Sup Buah

Buah-buahan sangat banyak manfaatnya bagi tubuh kita, jika bosan untuk makan buah-buahan maka sebaiknya diolah menjadi jus, minuman yang enak atau dibuat sup buah. Sop Buah hampir sama dengan Es Buah. Hanya saja, campuran buah-buahannya lebih beraneka ragam. Disajikan dalam mangkuk/gelas cantik yang berisi bermacam-macam buah, dengan potongan es batu di atasnya serta lelehan susu putih kental manis. Hmm..benar-benar nikmat.

Bahan:

• 50 gr buah melon, potong bentuk dadu
• 50 gr buah belimbing, potong bentuk dadu
• 100 gr buah pepaya, potong bentuk dadu
• 100 gr buah mangga, potong bentuk dadu
• 100 gr buah strowberi, potong memanjang
• 100 gr buah bengkuang, potong bentuk dadu
  
• 1 buah daging kelapa muda, dikeruk bentuk panjang
• 100 gr yogurt segar
• 500 ml susu segar
• 200 ml air kelapa muda/degan
• es batu

Cara membuat:

1. Siapkan buah-buahan yang sudah dipotong dadu, lalu masukkan ke dalam mangkuk/gelas.
2. Tambahkan yogurt, susu segar dan air kelapa muda/degan.
3. Dinginkan didalam lemari es selama lebih kurang 1 jam.
4. Tambahkan es batu jika akan disantap.

Selamat mencoba dan menikmatinya.