Udang Saus Padang

Label: , , , |

Bahan yang dipergunakan:
  • 500 gr udang segar ukuran sedang
  •  1 sdm minyak goreng
  •  50 ml air
Untuk bumbu :
  •  12 buah cabai merah
  •  6 butir bawang merah
  •  4 siung bawang putih
  •  3 cm jahe
  •   ½ sdt terasi, panggang
  •   ½ sdt gula pasir
  •  1½ sdt garam
Cara Membuat:
  1.  Kupas udang, sisakan ekornya, kerat punggungnya dan bersihkan.
  2.  Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum dan kering.
  3.  Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masukkan air saat udang mulai berubah warna. Masak hingga udang matang dan air mengering. Angkat dan sajikan hangat.

0 komentar:

Followers

Top Food Blogs