Bahan:
- 1 buah mangga harum manis mengkal
- 1 buah ubi merah
- 2 buah bengkoang
- 3 buah apel
- 200 gram nanas
- 200 gram nangka
- 400 gram gula merah, disisir
- 100 gram gula pasir
- 20 gram asam jawa
- 500 ml air
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 50 gram cabai merah
- 1/4 sendok teh garam
Cara membuat:
- Serut mangga, ubi merah, bengkoang, apel, dan nanas. Simpan dalam lemari es.
- Potong nangka memanjang. Simpan dalam lemari es.
- Didihkan air. Masukkan gula merah dan gula pasir. Masak sampai gula larut.
- Tambahkan asam jawa dan bumbu halus. masak sampai matang dan harum. Angkat dan saring.
- Tambahkan buah-buahan, Aduk rata dan sajikan.
Bahan yang dibutuhkan:
- 150 gram singkong kukus, haluskan
- 100 ml susu cair
- 125 gram margarin
- 50 gram cream cheese
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 3 butir telur
- 180 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 25 gram keju parut
- 50 gram daging burger, potong-potong
- 50 gram daun bayam, rebus sebentar, peras, potong-potong
- 25 gram jagung manis pipil
- 30 gram keju parut untuk taburan
CARA MEMBUAT :
- Kocok margarin, cream cheese, gula pasir, dan garam sampai lembut. Tambahkan singkong yang sudah dihaluskan. Kocok rata.
- Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok bergantian dengan sebagian tepung terigu, baking powder, dan soda kue.
- Masukkan sisa tepung bergantian dengan sebagian susu sambil dikocok rata
- Tambahkan keju parut daging burger, bayam, dan jagung manis. Aduk hingga menyebar.
- Tuang kedalam cetakan muffin yang sudah diolesi margarin. Taburkan keju parut.
- Oven 30 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
Bahan :
- 10 lbr roti tawar tanpa kulit
- 10 bh sosis, kerat melingkar
- 100 gr margarin, lelehkan
Bahan Olesan :
- 3 sdm mayonaise
- 1 sdm saus cabai/saus tomat
- 1 sdt peterseli cincang
- 100 gr keju parut
Cara Membuat :
- Campur bahan olesan, oleskan di permukaan roti. Letakkan sosis di atasnya, satukan kedua sudut roti, beri semat supaya tidak terbuka
- Letakkan semua di loyang yang sudah diolesi margarin, olesi permukaannya dengan mentega/margarin. Panggang sampai roti kering. Angkat, ambil sematnya, hidangkan panas.
- Selamat Mencoba
Bahan yang dibutuhkan:
- 250 gr beras
- 150 gr beras jagung, rendam selama 3 jam
- 600 ml air untuk aron
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 5 siung bawang putih
- 5 sdm irisan daun bawang
- 100 gr sawi hijau, iris tipis
- 10 bh cabai rawit, iris tipis
- 100 gr ikan teri medan, goreng
- 5 bh bakso ikan, iris tipis
- 4 btr telur, dibuat orak-arik
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdt garam
- 1butir mentimun, iris bulat
- 1 butir tomat, iris kecil
Cara Membuat:
- Rebus beras bersama beras jagung dengan 500 ml air, aroni sampai airnya habis, kemudian kukus sampai matang. Angkat, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan daun bawang, sawi hijau, dan cabai rawit, aduk rata.
- Masukkan nasi jagung, teri goreng, bakso ikan dan orak-arik telur, aduk rata.
- Masukkan kecap ikan dan garam, aduk rata. Angkat, hidangkan.
- Sajikan dengan mentimun dan tomat.
Bahan Yang diperlukan:
- Tepung terigu protein sedang, 150 gram
- Tepung beras, 120 gram
- Tepung kanji, 50 gram
- Baking powder, 2 sendok teh
- Gula pasir, 90 gram
- Telur ayam, 2 butir
- Margarin cair, 2 sendok makan
- Susu cair, 450 ml
Untuk Isi :
- Meses cokelat, 200 gram
- Keju cheddar, 200 gram, parut
- Susu kental manis, 1/2 kaleng
Cara membuat :
- Campur tepung terigu bersama tepung beras, kanji, baking powder dan gula pasir, aduk rata.
- Campur telur bersama mentega cair dan susu cair, aduk rata dan saring, lalu tuang dalam campuran tepung, aduk rata.
- Panaskan wajan dadar kecil anti lengket, lalu tuang sedikit adonan dan ratakan, masak di atas api kecil hingga permukaannya kecokelatan, angkat. Lakukan hingga adonan habis. Ambil selembar pancake, lalu taburi keju parut, meses dan susu kental manis di atasnya.
- Selamat Mencoba
Bahan:
