Sate Jamur

Label: , , |

Bahan Yang Dibutuhkan:

  • 500 gr jamur kancing/jamur merang, potong 2
  • ½ gelas air asam jawa
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 lbr daun jeruk
  • ¼ sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng
  • Tusuk sate secukupnya
Bumbu halus:
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 ruas jari jahe
  • 50 gr kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • 5 btr bawang merah
  • 2 sdm gula merah
Cara membuatnya :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, air asam, kecap manis, daun jeruk dan garam, aduk rata. Masak sampai harum dan matang.
  2. Masukkan jamur, masak sampai jamur layu. Angkat.
  3. Tusuk 4-5 jamur pada tusuk sate, lalu bakar hingga kering. Angkat dan sajikan hangat.

0 komentar:

Followers

Top Food Blogs