Bahan-bahan:
- 600 gram kentang kukus, dihaluskan
- 4 butir telur, dikocok lepas
- 1/2 sdt garam
- 150 gram gula pasir
- 125 ml susu cair
- 100 gram tepung terigu
- 150 gram campuran ceri merah, hijau dan kismis yang dipotong-potong
- 1/2 sdm kulit jeruk, diparut
- 1/4 sdt esen jeruk
- 1 kuning telur, dikocok lepas
- 50 gram almon slice untuk taburan
- Aduk kentang, telur, garam, gula dan susu.
- Tambahkan tepung terigu, campuran buah, kulit jeruk dan esen jeruk. Aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang persegi 16 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oles permukaan kue dengan kuning telur.
- Taburkan almon lalu oven sampai matang.
1 komentar:
Info yang menarik, mampir ke blog saya ya, toekangsayur.blogspot.com
Post a Comment