Tahu Tumis

Bahan yang dibutuhkan:

• 400 gram tahu putih, dipotong kotak 2 cm, goreng setengah matang
• 75 gram jagung dipipil
• 6 butir bawang merah, diiris tipis
• 3 siung bawang putih, diiris tipis
• 2 buah cabai merah, diiris tipis
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 sdm kecap manis
• 1 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 300 ml air
• 3 sdm minyak goreng

CARA MEMBUAT :

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam dan lengkuas sampai matang.
2. Masukkan jagung pipil, aduk hingga layu.
3. Tambahkan tahu, kecap manis, garam, merica, gula dan air.
4. Masak sampai kuah mengental.