Roti Canai

Bahan :

• 175 gr tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• 100 cc air hangat
• 125 gr mentega/margarin, cairkan
• 1 butir telur

Cara Membuat:

1. Uleni tepung terigu, garam, dan air hangat sampai rata. Masukkan mentega/margarin cair. Uleni sampai licin.
2. Bagi menjadi 8-10, bulatkan. Biarkan 15 menit.
3. Pipihkan setebal 1/2 cm. Goreng dalam wajan datar yang sudah dialasi minyak panas. Goreng sambil dibolak-balik sampai matang. Angkat.
4. Hidangkan dengan kuah kari dan acar.
5. Selamat Mencoba