Banana Bollen

Bosan dengan olahan pisang yang dibuat itu-itu saja? Kalo tidak di goreng pasti di buat kolak pisang. Ada resep lain yang harus dicoba dan pasti buat ketagihan. Ayo kita buat banana bollen yuk.., bahan nya berasal dari buah pisang yang diberi adonan dan digoreng

Bahan yang dipergunakan:

• 100 gram margarin
• 200 ml susu cair
• 2 sendok makan gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 5 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 5 buah pisang raja, potong dadu
• 50 gram kismis
• Minyak untuk menggoreng

Untuk taburan:
Gula bubuk, coklat masak yang dilelehkan, keju diparut

Cara Membuat:

1. Masak margarin bersama susu cair dan gula pasir, setelah mendidih masukkan tepung terigu lalu aduk rata dan masak hingga kalis, angkat
2. Masukkan telur satu persatu kedalam adonan dan aduk rata, gunakan mixer, tambahkan baking powder, aduk rata
3. Masukkan potongan pisang dan kismis kedalam adonan, aduk rata
4. Panaskan minyak goreng, gunakan dua sendok makan, bentuk adonan bulat dan goreng hingga kecoklatan, lalu angkat.
5. Setelah dingin taburi dengan gula bubuk, coklat leleh dan keju parut
6. Sajikan

Selamat mencoba
Porsi untuk 20 orang