Semur Telur Dadar

Telur paling sering direbus, di dadar atau hanya orak arik saja. Jika sudah begitu paling-paling ada rasa bosan untuk tidak mau menyantap olahan dari telur lagi. Dicobai cara lain yang mungkin tidak membuat kita bosan, salah satu caranya adalah telur dadar yang dibuat semur. Mari mencoba:

Bahan yang dibutuhkan:

• Telur yang dibuat dadar
• Bawang Merah
• Bawang putih
• Merica secukupnya
• 1 sendok teh Kecap manis, dan 1 sendok teh kecap asin
• Minyak goreng untuk menumis
• Pala secukupnya
• Garam dan Gula putih secukupnya
• Air 1 gelas kecil
• Bawang goreng

Caranya:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, pala dan garam.
2. Setelah bumbu halus, tumis dengan 1 sendok minyak goreng sampai bumbu harum.
3. Masukkan air, dan biarkan mendidih.
4. Setelah air mendidih, tambahkan kecap manis, kecap asin dan gula.
5. Setelah benar-benar tercampur, masukkan telur dadar.
6. Sajikan di mangkok dan taburkan bawang goreng diatasnya.
7. Selamat mencoba.