Puding

Bahan yang dibutuhkan:
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 100 gr kacang hijau
  • 400 ml air
  • 500 ml santan
  • 6 sdm gula pasir
  • Daun pandan
Vla santan:
  • 300 ml santan
  • 60 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm tepung maisena
  • Daun pandan
Cara membuat :
  1. Rebus dalam panci tertutup, kacang hijau dengan air sampai air tinggal sedikit dan kacang hijau empuk, tiriskan, dinginkan.
  2. Blender kacang hijau dengan santan sampai lembut.
  3. Masak agar-agar bubuk, gula pasir, daun pandan dan campuran kacang hijau-santan sampai mendidih.
  4. Tuangkan dalam cetakan puding
  5. Dinginkan
Vla santan:
Larutkan tepung maizena dengan sedikit santan sampai rata.
Campur semua bahan, masak sampai mendidih dan kental.

0 komentar:

Followers

Top Food Blogs