Puding Pisang Gula Merah

Banyak macam puding, sekarang kita coba membuat puding pisang dengan gula merah. Adapun bahan-bahannya adalah:

• 1 1/2 liter santan
• 2 bungkus agar-agar
• 200 gram gula merah
• 2 lembar daun pandan
• 1/2 sdt garam
• 400 gram pisang tanduk direbus, lalu potong 1 cm

Bahan untuk saus:

• 400 cc santan
• 1/2 sdt garam
• 1 lembar daun pandan
• 2 sdm tepung maizena
• 3 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Campur santan, agar-agar, gula merah, daun pandan dan garam
2. Masak puding sambil di aduk
3. Setelah mendidih, masukkan pisang tanduk masak sebentar
   
4. Tuang puding ke dalam cetakan.

Cara membuat saus: Masukkan semua bahan saus lalu dimasak hingga mengental

Sajikan puding bersama saus.
Selamat mencoba.

Nb. Untuk 20 potong.