Kue Irian

Label: , , |

Bahan yang dibutuhkan:
  • 500 gram singkong, diparut
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt agar bubuk
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 175 gram gula merah, disisir
  • 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 50 gram tepung kanji
  • 1/8 sdt garam

CARA MEMBUAT :
  1. Aduk parutan singkong, garam dan agar bubuk. Ratakan di loyang persegi 15 cm , tinggi 3 cm yang dioles minyak goreng dan dialas plastik. Kukus selama 30 menit.
  2. Buat lapisan yang terdiri dari: telur, gula merah, santan, tepung kanji dan garam.
  3. Tuang ke atas lapisan I. Kukus lagi sampai matang.
  4. Setelah dingin, potong-potong lalu sajikan.
  5. Kocok telur dan gula merah sampai lembut. Tambahkan santan, tepung kanji dan garam. Aduk rata.

0 komentar:

Followers

Top Food Blogs