Bahan :
- 350 gr tepung beras
- 250 gr tape singkong (pilih yang lembek), haluskan
- 300 ml air
- 250 gr gula pasir
- 60 gr tepung terigu
- 2 sdt baking powder double acting
- 300 ml air
- pewarna merah dan hijau
Cara Membuat :
- Oles cetakan dengan minyak sayur, lalu panaskan dalam dandang.
- Aduk tepung beras dengan tape, tuang 300 ml air sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mikser.
- Masukkan gula pasir sambil terus dikocok sampai gula hancur lebih kurang 10 menit.
- Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata, tuang 300 ml air sedikit-sedikit sambil terus diaduk sampai rata, saring.
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan, kukus selama 25 menit.
0 komentar:
Post a Comment