Bahan yang dibutuhkan:
- 250 gr beras
- 150 gr beras jagung, rendam selama 3 jam
- 600 ml air untuk aron
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 5 siung bawang putih
- 5 sdm irisan daun bawang
- 100 gr sawi hijau, iris tipis
- 10 bh cabai rawit, iris tipis
- 100 gr ikan teri medan, goreng
- 5 bh bakso ikan, iris tipis
- 4 btr telur, dibuat orak-arik
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdt garam
- 1butir mentimun, iris bulat
- 1 butir tomat, iris kecil
Cara Membuat:
- Rebus beras bersama beras jagung dengan 500 ml air, aroni sampai airnya habis, kemudian kukus sampai matang. Angkat, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan daun bawang, sawi hijau, dan cabai rawit, aduk rata.
- Masukkan nasi jagung, teri goreng, bakso ikan dan orak-arik telur, aduk rata.
- Masukkan kecap ikan dan garam, aduk rata. Angkat, hidangkan.
- Sajikan dengan mentimun dan tomat.
0 komentar:
Post a Comment