Udang Masak Tauco

Label: , , |

Bosan dengan olahan udang yang digoreng begitu-begitu aja, cobain deh resep ini. Sebenarnya ini resep sudah turun temurun tapi sampai sekarang masih tetap dipergunakan. Ayo kita mulai ..!!

Bahan yang dibutuhkan :
  • 1/2 kg udang buang kepala dan ekor
  • 1 buah tempe potong dadu dan goreng setengah matang
  • 1 papan petai, potong memanjang
  • 100 gr cabe hijau iris
  • 10 biji cabe rawit iris
  • 5 biji bawang putih iris
  • 1 sendok teh jahe giling
  • 1 sendok lengkuas
  • 1 batang serai memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 3 sendok makan tauco
  • 2 gelas air
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1 buah tomat iris
Cara membuatnya:
  1. Panaskan minyak sayur, tumiskan semua bumbu sampai wangi, masukkan udang, tuangkan air biarkan dulu mendidih.
  2. Masukkan petai, tempe, dan cabe. Biarkan mendidih lalu diangkat dan sajikan.
  3. Selamat mencoba

1 komentar:

Lina Gustina said...

Yang paling pas, tauco manis atau asin?

Pasti enak nih...

http://thehappyfamilies.blogspot.com

Followers

Top Food Blogs