Ayam Masak Kurma

Label: , , , |

Masak ayam dengan bumbu buah kurma yuk, dan inilah resep nya.

Bahan-bahan:

  • 500 gram ayam kampung, dipotong ukuran sedang
  • 10 butir kurma, dibuang bijinya dan belah dua
  • 2 batang wortel, dipotong bulat panjang
  • 1 butir kentang ukuran sedang, potong kecil
  • 1 batang seledri
  • 2 cabe merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 iris jahe
  • 1 buah tomat

Bumbu-bumbu yang diperlukan:
  • 1 butir bawang bombay
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 3 sendok makan kecap asin
  • 1 sdt gula pasir
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
Cara membuat:
  1. Panaskan 2 sdm mentega, tumis semua bahan dan bumbunya, masak sampai setengah matang
  2. Tambahkan air, masak dengan api kecil selama 20-25 menit
  3. Setelah mendidih tambahkan sedikit maizena yang telah dicampur dengan sedikit air
  4. Masak kembali sampai mendidih, angkat dan siap untuk dihidangkan

Note: Untuk 5-6 orang

0 komentar:

Followers

Top Food Blogs